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miércoles, 23 de junio de 2010

Crema Chantilly

Es una preparación que nos sirve para muchisimas recetas...

Ingredientes:

100% Crema de leche
15% Azucar
Pizca sal

Preparación:

Bates la crema de leche con el azucar y la pizca de sal, se sabe que esta cuando no se cae de la pala al voltearla.
Tips:
Si deseas una buena crema, asegurate el bol y la crema salgan de la nevera y no te pases del punto.

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